Porto Alegre – 15/01/2014,19h30 | UVAS, TERROIRS E VINHOS – Os 3 A’s dos B’s – Alsacia, Alemanha e Áustria – o terroir dos Brancos

Os míticos vinhos brancos de terroir surgem em algumas das terras mais belas, frias e historicamente importantes da Europa. A Alsacia, no norte da França, na divisa com a também importante Alemanha, bem como Áustria reservam mitos e segredos em torno de varietais como Gewurztraminer, Riesling, Sylvaner e outras preciosidades. Desde os processos de elaboração, a biodinâmica, o estilo “renano”, as colheitas tardias: tudo torna estas regiões clássicas para os apreciadores desta arte.

palestrante
Prof Jorge Ducati, Doutor em Astrofísica da Ufrgs e presidente da SBAV-RS.

degustação
Cinco vinhos representativos da Alsacia, Alemanha e Austria.

local
Fundação Ecarta (Av. João Pessoa, 943 – Porto Alegre)