A ARTE DO VINHO POR SEUS ARTISTAS
Vinícola Casa Tassinary – Vale do Taquari
Algumas histórias são construídas ao longo de gerações. A Casa Tassinary é o resultado de uma dessas histórias. Começou com o avô da família, Victório Cariolato, que veio da Itália e, em Alegrete, produzia vinhos de forma artesanal para a família e vizinhos. Além de manter viva essa tradição, ele também foi um dos pioneiros na introdução da cultura do arroz na região, sendo até hoje lembrado com um memorial.
Anos depois, em 2017, o sonho de reviver esse legado renasceu com João Caetano. Começou a produzir vinhos na garagem de casa, com o desejo de continuar a história que Victório começou. Entre 2018 e 2019 encontrou o cenário ideal no município de Colinas, no Vale do Taquari. Ali a Vinícola Casa Tassinary ganhou vida. Desde o início, o objetivo foi claro: produzir vinhos “honestos”, com processos limpos e transparentes, onde o verdadeiro destaque é a vinificação.
Trabalha com os melhores produtores de uvas — os mesmos que fornecem para grandes vinícolas reconhecidas nacionalmente. Com a expertise de dois enólogos talentosos, Priscila Pasquali e Tiago Bergonzi, tem conquistado prêmios desde a primeira vez que os vinhos foram avaliados em concursos. Medalhas de prata, ouro e grande ouro acompanham os rótulos, mostrando o compromisso com a qualidade.
O “Il Primo” se destaca, estando na lista dos Best Buys do Wines of Brazil Awards como um dos vinhos de melhor custo-benefício do Brasil. O Riesling Itálico (vinho que leva o nome Victorio no rótulo) está entre os cinco mais bem pontuados do país. Outros rótulos se destacaram no cenário nacional. Conquistas que colocam a Casa Tassinary ao lado dos grandes nomes da vinicultura gaúcha e brasileira.
Cada garrafa traz a essência dessa história — de tradição, de paixão e de dedicação numa experiência sensorial única.
apresentação
Tiago Bergonzi, enólogo
Tiago Bergonzi é graduado pelo IFRS, no Curso Superior de Viticultura e Enologia – no Campus de Bento Gonçalves, desde 2013.
Como Enólogo atua em todas as etapas do processo, desde o recebimento de uvas até o produto final.
Com larga experiência em empresas de grande porte, que primam pela alta qualidade, trabalhou em diferentes regiões vitivinícolas brasileiras, acumulando experiência na elaboração de produtos diversos.
degustação
Victório Riesling
Il primo Merlot 2022
Noah Merlot
Corvo Blend
Merlot/Tannat
Nonni
data
24 de outubro de 2024, 19h30
inscrição
As vagas são limitadas a 30 participantes. A inscrição deve ser feita antes de efetuar o pagamento para garantir a vaga. É necessário preencher a ficha de inscrição no link abaixo:
Ficha de Inscrição
valor
R$ 75,00
O pagamento deve ser feito por PIX (CNPJ) 06180230000166 e enviar comprovante para contato@fundacaoecarta.org.br.
local
Fundação Ecarta (Avenida João Pessoa, 943 – Porto Alegre)
